Kochwerkstatt – Küchenschätze aus Quitten
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Wie koche ich aus einer so harten Frucht aromareiche Köstlichkeiten?
Quittenglück!
Sie ist eine der ältersten, heimischen Obstarten und fast ist vergessen, wie vielseitig Quitten verwendet werden können. Roh ist sie ungenießbar, aber ihr Duft lässt uns erahnen, was für ein kulinarischer Reichtum in ihr steckt. Komm in meine Kochwerkstatt und lass dich überraschen, was wir alles aus dieser herbstlichen Sonnenfrucht kochen und backen können. Ich freu mich auf dich!
€ 45 pro Person